今の時代、「結婚=料理は女性が作る」というのはナンセンスです。
でも仕事の状況などから、女性が作る場合が多いのも事実ですよね。
レシピ本を利用すると、レパートリーを増やしたり献立を決める手間を減らせますよ！
- 献立を決めるのがニガテな人
- レパートリーを増やしたい人
- レシピ本が多くて決められない人
- 結婚するまで料理をする機会が少なかった人
ふだん使いできるレシピ本
毎日ガンガン使えるレシピ本。
見ているだけで食べたくなる写真、メニューのものが多いです。
- 作るのが楽ちん
- 作りたい料理がたくさん
- 献立を決めやすい
台所デビュー 楽々！
今までなーんにも料理してこなかった人へ向けたレシピ本なので、とにかくカンタンです！
煮るだけ・焼くだけなのに、美味しくてボリュームのある料理ができちゃいます。
工程ごとに写真がついているので、超・初心者も安心です。
- ねぎ豚
- ピーマンおかか煮
- 白菜と豚肉の重ね煮
- ジャンボシュウマイ
作ってあげたい彼ごはんシリーズ
テレビにも出演されているフードコーディネーター・SHIORIさんのレシピ本です。
「彼ごはん」から始まり、花嫁レシピやお弁当レシピなど幅広く出版されています。
定番メニューだけじゃなく、おもてなし用にも使えるレシピが載っていますよ。
- ハンバーグ
- 麻婆豆腐
- チキンカチャトラ
- ルウいらず！ホワイトシチュー
漫画「きのう何食べた？」
レシピ本ではないですが、漫画「きのう何食べた？」は献立を決めるのにとっても便利です！
1品ずつのレシピじゃなくて、夕飯を作る流れを見られます。
食材の下処理や冷凍の小ネタも学べますよ。
- 長ねぎのコンソメ煮
- シンガポールチキンライス
- ブロッコリーの土佐ごま和え
- ひじきの白和え
ダイエット用のレシピ本
外出をひかえた時期もあって、体重や体脂肪が気になることも。
ダイエットレシピを手元に持っておくと、献立を決めるときに参考にできますよ。
体脂肪計タニタの社員食堂シリーズ
話題になりベストセラーになったタニタの社員食堂シリーズです。
わが家は1と2（続）を使っています。
噛む回数を増やす工夫やオイルカットの方法を知ることができますよ！
献立で紹介されているので、何を作ろうか悩んだときはメニューをまるっと作ればOKなのがよいですね。
- ささみのピカタ定食
- ぶりのにんにくしょうゆ焼き定食
- 豚肉のビネガー風味定食
- 裏メニュー（1皿メニュー）
- さばのおろしあんかけ定食
- ゆで豚の香味ソースかけ定食
- 鶏肉のみそ焼き定食
- 赤ちょうちんレシピ（おつまみ）
退院後に重宝したレシピ本
手術をしたあとは食べられるものに制限がつくこともあります。
やわらかさの程度や食材のえらび方などを知るためにも、レシピ本できちんと学んでおくと安心ですよ。
栄養成分値も書いてあるので、管理が必要な人にも使いやすいです。
子宮・卵巣がん手術後の100日レシピ
メインで料理を作るのは女性という視点に立っているので、料理のタイムテーブルや健康な家族との兼ね合いも書いてあります。
とくに手術後は腹痛や便秘、食欲不振などのトラブルがたくさん。
トラブルケアのためのメニューも載っているので安心ですよ。
- 豚しゃぶ鍋
- 肉野菜ラーメン
- 小松菜とじゃこのガーリックいため
大腸がん手術後の100日レシピ
子宮・卵巣がんの100日レシピの大腸がんバージョンです。
1週間→2週間→4週間→2か月後→3か月後と、100日間のステップがより細かくなっています。
職場復帰した場合にも使えるお弁当レシピもありますよ。
- 鶏雑炊
- 鶏手羽元のポトフ
- 豆腐のキーマカレー
がん研有明病院の大腸がん治療に向きあう食事
入院前の食事からアドバイスしているめずらしく本です。
レシピと同じページに「うどん→そばに替えてもよいですか？」といった質問がついています。
さいしょは自分で判断しにくいので、栄養士さんからのアドバイスがついていると安心できますよ。
- 鶏塩にゅうめん
- 焼きとり缶で親子丼
- じゃがいも入り青椒肉絲
まとめ 結婚してから使ってきたレシピ本
私は一人暮らしの経験はありましたが、毎日料理を作るようになったのは結婚してからでした。
レパートリーも味付けのパターンも少なかったので、レシピ本とにらめっこ。
そして病気をしてからは気をつけることが増えました。
たくさん出版されているレシピ本に悩んでいるなら、今回紹介した本をぜひ試してみてくださいね！
最後まで読んでいただいてありがとうございました。
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